Kimia Pangan dan gizi

Judul

: Kimia Pangan dan gizi

Pengarang

: Carl P. Swanson Winarno, F.G.

Penerbit

: -

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1997

No. Panggil

: 641.1 WIN k

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: 641.1 WIN k

Kolasi

: xiii, 253 hal.: ilus.:Ind.; 21 cm;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat